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2020年(nian)02月13日 07:33   來源(yuan)︰北(bei)京日報   

  本報訊(實習記(ji)者 楊天悅)昨天上午,眉(mei)州東坡亞(ya)運村(cun)店(dian)門前的便民菜站又照(zhao)例出攤(tan)兒,除了(liao)白菜、蘿卜、雞蛋等普(pu)通的食(shi)材,最受(shou)歡迎的還要數當(dang)天從(cong)四川空運來的新鮮(xian)川籍(ji)蔬(shu)菜。“今天特意買了(liao)些豌豆尖兒和蘭(lan)菜薹(tai),賣(mai)得不(bu)貴又新鮮(xian)。”家住附近的張大哥說,自yue)閡丫 欽zhe)座便民菜站的忠實粉絲,隔三岔五就要來補(bu)補(bu)貨。

  從(cong)大年(nian)初二(er)開(kai)始,眉(mei)州東坡就拿出原(yuan)本為春節訂餐備下的食(shi)材,在各店(dian)開(kai)設起(qi)平價菜站。“開(kai)始想(xiang)的只是處理存貨,同時在春節期間(jian)方便周邊居民買菜,每(mei)天能賣(mai)出500公(gong)斤的肉蛋瓜菜。”眉(mei)州東坡創始人王剛說,沒想(xiang)到菜攤(tan)兒後來越來越受(shou)歡迎,每(mei)天的進貨量也正在成倍地(di)增長。

  由于(yu)便民菜站只能輻射(she)周邊3至(zhi)5公(gong)里的範(fan)圍,隨著復工返(fan)京人員(yuan)增多,眉(mei)州東坡又把菜站搬到線(xian)上。自2月10日起(qi),全北(bei)京的消費者都(du)能在線(xian)上菜籃子一鍵下單,除了(liao)空運來的川籍(ji)蔬(shu)菜,還能買到眉(mei)州東坡香腸、火鍋(guo)底料等特色食(shi)材,以yue)笆止?印(yin) 黃範(fan) 氯狻?鶘瞻椎染 洳說陌氤善貳/p>

  “上線(xian)兩天時間(jian)里銷售額已經達到10萬元(yuan)。”王剛說,這(zhe)不(bu)僅(jin)解決(jue)了(liao)市民的買菜難題,也逐漸(jian)成了(liao)店(dian)里實現增收的新路子yin)!拔蠢椿箍悸lv)向全國推廣,讓大家都(du)能在特殊時期吃(chi)上新鮮(xian)平價的川籍(ji)蔬(shu)菜。疫(yi)情結束之後,我們也bu)嵐顏zhe)樣的蔬(shu)菜新零售持續做下去。”

  除了(liao)能買到新鮮(xian)蔬(shu)菜,北(bei)京100多家眉(mei)州東坡門店(dian)還將提供外賣(mai)訂餐,以yue)啊岸 率shi)盒”的企(qi)業(ye)團(tuan)體餐訂制,為市民和企(qi)業(ye)員(yuan)工提供安(an)全放心的餐食(shi)chang)D殼岸 率shi)盒套餐價格在30元(yuan)至(zhi)50元(yuan)不(bu)等,隨後還將上線(xian)100元(yuan)以上的商務套餐,以滿足消費者的不(bu)同需求。據了(liao)解,1月25日至(zhi)今,眉(mei)州東坡已經為海澱(dian)醫院及周邊的街(jie)道社(she)區環衛等一線(xian)工作者免費送tong)000多份(fen)東坡食(shi)盒,企(qi)業(ye)訂餐也達到5000多份(fen)。

  為了(liao)保證(zheng)用餐安(an)全衛生,外賣(mai)將全部采(cai)用“無(wu)接觸取餐”。在眉(mei)州東坡亞(ya)運村(cun)門店(dian)里,原(yuan)本放置(zhi)娃(wa)娃(wa)機的角落(luo)變(bian)成了(liao)“無(wu)接觸外賣(mai)取餐處”,旁(pang)邊大開(kai)的窗子保證(zheng)空氣流(liu)通。外賣(mai)餐食(shi)由專(zhuan)門負責打包的工作人員(yuan)包裝好後,貼好標簽(qian)放pang)諶﹝痛Γ ≡褡蘊岬墓絲突蟯飴mai)小哥無(wu)需進入店(dian)堂內即可(ke)自行拿走。目前,眉(mei)州東坡在北(bei)京的100多家門店(dian)里都(du)已經設置(zhi)這(zhe)樣的“無(wu)接觸外賣(mai)取餐專(zhuan)區”。

(責任編輯(ji)︰劉瀟瀟)

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2020-02-29 08:57 來源(yuan)︰北(bei)京日報
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